Receta ndryshe e fìletove te pules me salce portokallì qe do te mbetet gjate ne mendjen tuaj, perberesìt qe u nevojìten

Kjo recetë u përgatit nga Kokopisha – Përbërësit: 1 gjoks pule, 1 gotë lëng portokalli, 1 gotë lëng pule, 1 degë rozmarinë e grirë shumë imët, 2 lugë gjelle uthull balsamike, 2 lugë gjelle vaj ulliri, kripë, piper, 1 lugë gjelle gjalpë (opsional) 4-5 fije të holla nga lëkura e portokallit, 1 lugë çaji sheqer kaf.

Përgatitja: Filetot e pulës i piperosim dhe më pas i tiganisim pak duke i kaluar në vaj ulliri, për 5 minuta, sa të marrin një faqe (mund ti rra him më parë për ti holluar paraprakisht).

Shtojmë uthull balsamike, lëngun e portokallit dhe lëngun e pulës.

Shtojmë rozmarinën e prerë hollë dhe e lëmë të ziejë me zj arr të avashtë. Rregullojmë shijen me kripë e piper.

Kur lëngu të filloj të reduktohet shtojmë sheqerin, gjalpin dhe lëkurën e portokallit. Presim deri sa masa të bëhet kremoze dhe më pas e heqim nga zj arri dhe e servirim. Ju bëftë mirë!/living

Leave a Reply

Your email address will not be published.