Në kohët e lashta, gjethet e ullirit besohej se përfaqësonin fuqinë hyjnore. Në Egjiptin e Lashtë, gjethet e ullirit përdoreshin për qëllime mjekësore.
Në shekullin e 19-të gjethet e ullirit janë përdorur si metodë alternative për ethet dhe trajtimin e ma la rias.
Përfitimet shëndetësore të gjetheve të ullirit janë të njohura edhe sot, kryesisht për të trajtuar sëm undjet e tilla si Alzheimer, diabeti dhe për të ulur tensionin e lartë të gja kut.
Për më tepër, gjethet e ullirit promovojnë edhe shëndetin kardiova skular dhe forcojnë sistemin imunitar.
Gjethet e ullirit kanë fuqi të mëdha antibak teriale, kryesisht për trajtimin e : Inf eksioneve maja, Gripit, Pneumonisë, Të ftohurës, Herpesit, Lodhjes së vazhdueshme, Diarresë.
Përgatitja: në një litër ujë valoni 100-150 gjethe ulliri të freskëta ose të thata (ne këtë rast hidhni vetëm 100 gram) lërini të valojnë për gjysmë ore. Vendoseni lëngun e krijuar në një shishe qelqi dhe ruajeni në një vend të errët e të thatë.
Përdorimi: do za e rekomanduar është 1 lugë gjelle 3 herë në ditë. Përdorni vajin e ullirit ekstra të vi rgj ër gjithashtu.
Burimi: Healthy Food Team